Kürbisbrot mit Feta

Kürbisbrot mit Feta

Vielleicht werde ich ja doch noch ein Kürbis-Fan!
Nach diesem Brot stehen die Chancen echt gut, denn ich habe den Butternut Kürbis für mich entdeckt. Ich sag’s euch! Zum Glück hat die Kürbis-Einlage noch für mein Brot gereicht. Denn ich hätte das Blech mit den geschmorten Kürbiswürfeln einfach mal so, ganz nebenbei und ganz alleine vertilgen können. Ich mußte mich ganz schön am Riemen reissen, um nicht das ganze Blech zu leeren. Aber da ich ja ein Brot backen wollte, ist es mir dann doch gelungen die Finger davon zu lassen. Und so habe ich ein leckeres Brot für euch, das nicht nur Kürbis enthält, sondern mit Rosmarin und Feta verfeinert wurde. Etwas Pepp liefert die Peperoni, damit ihr mir beim Abendbrot nicht einschlaft, gell ;-)!
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Pflaumen-Käsekuchen mit karamellisierten Walnüssen

Pflaumen-Käsekuchen mit karamellisierten Walnüssen

Ach, wie ich mich freue der lieben Yushka von Sugarprincess einmal mehr einen Kuchen für ihren tollen Calendar of Cakes vorbeizubringen. Zur Zeit muß ich wirklich oft an sie denken. Denn uns verbindet nicht nur die Leidenschaft für leckere Kuchen, sondern sie hat, genau wie wir, seit ein paar Wochen einen kleinen neuen vierbeinigen Freund an ihrer Seite. Bei ihr ist es Tamino, ein hübscher Golden Retriever Rüde und bei uns eine kleine, süße blonde Labrador Dame. Wie ich euch HIER erzählt habe mussten wir uns vor den Sommerferien von unserer lieben Biene verabschieden. Da wir es aber so gar nicht ohne Hund aushalten, durfte vor drei Wochen Cosi bei uns einziehen. Sie hält mich im Moment schwer auf Trab, denn wie ein Kind muss sie die große Welt entdecken und auch ein paar Regeln lernen. Doch nun genug von den neuen Ereignissen aus dem Familienleben. Widmen wir uns nun meinem heutigen Kuchen.
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